Компании, указанные в маркировке как производители, различаются по видам деятельности.

Полный цикл

  • Рыбоводство/ рыболовство;
  • получение сырья (икры-сырца);
  • изготовление пищевой икры.

Переработка

  • Покупка сырья (икры-сырца);
  • изготовление пищевой икры.

Перефасовка

  • Покупка пищевой икры;
  • перефасовка.

Перефасовщики зачастую нарушают закон, указывая на этикетке наименование своего предприятия в качестве изготовителя икры.

Все о рынке икры Компании ООО «Виктория» (ТМ «АВАЧА», «Корсаков 1853»)

ООО «Виктория» (ТМ «АВАЧА», «Корсаков 1853»)

  • Изготовитель: ООО "Виктория"
  • Вид деятельности: ПЕРЕРАБОТКА
  • Вид икры: красная
  • Адрес изготовителя: Москва, ул. Кузнецкий мост, д. 21/5 (юридический адрес)
  • Адрес изготовителя: Московская обл., Пушкинский р-н, пос. Лесные Поляны, ул. Центральная, д. 7, завод № Л07 (адрес производства)
  • Сырье для изготовления лососевой икры: охлажденное, мороженое
Внимание!

В деятельности ООО «Виктория» (ТМ «АВАЧА», «Корсаков 1853») выявлены следующие нарушения:

06.12.2023 Выявлено превышение КМАФАнМ в икре лососевой (горбуша) — более 3,0х10(6) КОЕ/г при установленном нормативе не более 1х10(5). Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (06.12.2023) за нарушение обязательных требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

19.05.2023 Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (19.05.2023) о недопустимости нарушения обязательных требований правил оформления ветеринарных сопроводительных документов и предписало обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства и реализации.

21.11.2022 Выявлено оформление ветеринарного документа на продукцию из нелогичного объема сырья (производство продукции из сырья неизвестного происхождения). Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (21.11.2022).

27.07.2022 Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (27.07.2022) и предписало обеспечить соблюдение требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», прослеживаемость продукции при производстве и дальнейшей реализации.

В ходе проведения проверки с 24.09.2018 по 19.10.2018 Управление Роспотребнадзора по Московской области выявило ряд нарушений, в том числе: не поддерживается содержание инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; при расфасовке икры в потребительскую упаковку не соблюдаются требования, обеспечивающие безопасность продукции; не осуществляется мойка тары (стеклянных банок) перед фасовкой икры; стены в производственном цехе имеют множественные повреждения, что не исключает загрязнение пищевой продукции.

ООО Виктория» в новостях «ИкраИнфо»

КАРТА

Производители