Компании, указанные в маркировке как производители, различаются по видам деятельности.

Полный цикл

  • Рыбоводство/ рыболовство;
  • изготовление икры из собственного сырья (икры-сырца).

Переработка

  • Покупка сырья (икры-сырца);
  • изготовление икры.

Перефасовка

  • Покупка икры;
  • перефасовка.
Перефасовщики зачастую нарушают закон, указывая на этикетке наименование своего предприятия в качестве изготовителя икры.
Все о рынке икры Компании ООО «Северный кристалл»

ООО «Северный кристалл»

  • Изготовитель: ООО «Северный кристалл»
  • Вид деятельности: ПЕРЕРАБОТКА
  • Вид икры: красная
  • Адрес изготовителя: Московская область, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 81
Внимание!

В деятельности ООО «Северный кристалл» выявлены следующие нарушения:

04.07.2023 Управление Роспотребнадзора объявило компании предостережение (04.07.2023) о недопустимости нарушения требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Содержание требования: «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: содержание производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции».

10.03.2023 Управление Роспотребнадзора объявило компании предостережение (10.03.2023) о недопустимости нарушения требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Содержание требования: «Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря».

ООО «Северный кристалл» в новостях ИкраИнфо

КАРТА

Производители