![Санкциям назло: эксперты сообщают о росте спроса на черную икру в России](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/08/20200312_172350-275x226.jpg)
Санкциям назло: эксперты сообщают о росте спроса на черную икру в России
Аналитики крупнейшего в стране оператора фискальных данных, располагающие данными чеков по всей стране, сообщают об увеличении трат россиян...
![Запасы русского осетра в Азовском море выросли до 2 тыс. тонн](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/11/osetr_rid-275x226.jpg)
Запасы русского осетра в Азовском море выросли до 2 тыс. тонн
В 2014 году ученые фиксировали практически полное исчезновение осетров в Азовском море. В последние годы наблюдается рост численности азовс...
![Проверено Роскачеством: красная икра 12 торговых марок небезопасна для здоровья](https://ikra.info/wp-content/uploads/2023/10/krasnaja-ikra-stop-kadr-275x226.png)
Проверено Роскачеством: красная икра 12 торговых марок небезопасна для здоровья
Роскачество опубликовало результаты исследования красной икры 24 торговых марок. Половина образцов оказалась небезопасной для употребления ...
![Эксперты проверили красную и черную икру: в пяти банках из ста опасный для здоровья продукт](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/10/chernaja-ikra_nashe-275x226.jpg)
Эксперты проверили красную и черную икру: в пяти банках из ста опасный для здоровья продукт
Специалисты подведомственной Россельхознадзору испытательной лаборатории проверили более ста образцов красной и черной икры. Каждый двадцат...
![Москвичи стали чаще покупать черную икру](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/08/20200312_172350-275x226.jpg)
Москвичи стали чаще покупать черную икру
В первом полугодии количество покупок черной икры жителями Москвы и Подмосковья выросло на 11 процентов по сравнению с аналогичным периодом...
![Осторожно: в сетевых магазинах продается небезопасная красная икра](https://ikra.info/wp-content/uploads/2022/04/krasnaja-ikra_rid-275x226.jpg)
Осторожно: в сетевых магазинах продается небезопасная красная икра
Национальный союз защиты прав потребителей проверил красную икру, которая продается в крупнейших сетевых супермаркетах страны. Выяснилось, ...
![Американцам в горло не лезет черная икра: амурский осетр вымирает](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/02/ikra-v-rybe-275x226.jpg)
Американцам в горло не лезет черная икра: амурский осетр вымирает
Ради спасения ценной рыбы, находящейся на грани полного исчезновения, в США планируют запретить продажу икры и мяса этого вида осетровых. П...
![В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/02/ikra-v-rybe-275x226.jpg)
В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины
В опубликованном Всемирным фондом дикой природы (WWF) докладе представлены результаты анализа рынков осетровых деликатесов Болгарии, Румыни...
![В праздники спрос на черную икру вырос на 60%, на красную — сократился на 41%](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/02/20201227_133600-275x226.jpg)
В праздники спрос на черную икру вырос на 60%, на красную — сократился на 41%
Речь идет о периоде с 21 декабря 2020 года по 10 января 2021 года, который специалисты сравнили с аналогичным периодом 2019-2020 годов, сооб...
![Проверено Роскачеством: кто производит опасную черную икру](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/05/ikra_ostorozhno-275x226.jpg)
Проверено Роскачеством: кто производит опасную черную икру
Роскачество опубликовало результаты исследования черной икры, образцы которой были закуплены в розничных магазинах.
Ранее сообщалось, что н...
![Расследование румынских журналистов: есть ли будущее у осетров Дуная](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/11/danubedeltasulinaarm2-275x226.jpg)
Расследование румынских журналистов: есть ли будущее у осетров Дуная
Журналисты службы расследований Balkan Insight заинтересовались проблемой исчезновения осетровых рыб в дельте Дуная. Они побывали в рыбацко...
![Употребление этих продуктов помогает противостоять COVID-19](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/09/ryba-275x226.jpg)
Употребление этих продуктов помогает противостоять COVID-19
По результатам исследования американских ученых из университета UChicago Medicine, дефицит витамина D повышает риск заражения новым вирусом...
![Черная икра из экологически чистого района: о чем молчат производители](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/09/img_2731-275x226.jpg)
Черная икра из экологически чистого района: о чем молчат производители
Черная икра, трюфели, фуа-гра - ценные деликатесы, качество которых в сознании потребителей, как правило, не вызывает сомнений.
Мало кто ...
![Как вирус разрушает гемоглобин и что с этим делать](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/08/virus-275x226.jpg)
Как вирус разрушает гемоглобин и что с этим делать
Белки коронавируса могут проникать в эритроциты и атаковать гемоглобин, который насыщает кислородом ткани и органы. В результате наступает ...
![Находки археологов: есть надежда на возрождение балтийского осетра](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/11/kosti_ryb_semeistva_osetrovyh-275x226.jpg)
Находки археологов: есть надежда на возрождение балтийского осетра
В ходе реставрации Первого кадетского корпуса археологи СПбГУ нашли осетровые кости, которые, возможно, помогут восстановить практически вы...
![Дары Каспия: икорное прошлое и нефтяное будущее](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/08/neftjanye-pjatna-275x226.jpg)
Дары Каспия: икорное прошлое и нефтяное будущее
Настоящая каспийская икра - всего лишь рекламный месседж для доверчивых покупателей.
“Не могу я ее каждый день, проклятую, есть!” - сету...
![Привет от Франкенштейна: природа пошутила над венгерскими учеными](https://ikra.info/wp-content/uploads/2021/06/paddlefish-275x226.jpg)
Привет от Франкенштейна: природа пошутила над венгерскими учеными
Венгерские ученые экспериментировали с гиногенезом и случайно произвели на свет гибрид русского осетра и американского веслоноса.
Гиноге...
![Китайцы распробовали красную икру: спрос на российский деликатес растет](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/06/krasnaja-ikra-275x226.jpg)
Китайцы распробовали красную икру: спрос на российский деликатес растет
По результатам исследования аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», в 2019 году в Китай отправлено 7,7% экспортной лососевой икры, в ...
![Украинцы назвали красную икру хорошим средством в профилактике вирусной инфекции](https://ikra.info/wp-content/uploads/2019/12/xrej9xgi6os-275x226.jpg)
Украинцы назвали красную икру хорошим средством в профилактике вирусной инфекции
По результатам опроса исследовательской компании Gradus, 18% респондентов считают икру продуктом, обладающим антивирусными свойствами.
П...
![Красная икра с бравурным названием «То, что надо» — то, что не надо](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/02/roskontrol-275x226.jpg)
Красная икра с бравурным названием «То, что надо» — то, что не надо
Эксперты сетевого проекта "Росконтроль" проверили четырех производителей красной икры. Продукция одного из них - "СевероВосточной компании Л...
![Из пяти популярных брендов красной икры три не прошли проверку качества](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/02/2020-02-26_12-07-01-275x226.png)
Из пяти популярных брендов красной икры три не прошли проверку качества
"Россия 1" совместно с Роскачеством протестировали лососевую икру первого сорта торговых марок "Сахалин рыба", Globus, "Тунгутун", "Тунайча"...
![Украинские эксперты проверили черную икру на честность](https://ikra.info/wp-content/uploads/2020/02/obrazec-ikry-dlja-analiza-275x226.jpg)
Украинские эксперты проверили черную икру на честность
Всемирный фонд дикой природы (WWF) Украины поделился результатами лабораторных исследований осетровых деликатесов, купленных тайными покупа...