Рынок

В первом полугодии 2021 года в Россию импортировано более 11 тонн черной икры

В первом полугодии 2021 года в Россию импортировано более 11 тонн черной икры

По сравнению с соответствующим периодом прошлого года этот показатель увеличился в десять раз. По данным Федеральной таможенной службы, в...
Годовой экспорт черной икры и осетрины из Ирана превысил 16 млн долларов

Годовой экспорт черной икры и осетрины из Ирана превысил 16 млн долларов

Около 65 процентов иранских деликатесов поступает в страны Европейского союза. При этом рынок России Иран считает целевым для экспорта проду...
В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины

В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины

В опубликованном Всемирным фондом дикой природы (WWF) докладе представлены результаты анализа рынков осетровых деликатесов Болгарии, Румынии...
За последнее десятилетие цены на красную икру взлетели вдвое

За последнее десятилетие цены на красную икру взлетели вдвое

По данным Росстата, в апреле 2021 года средняя потребительская цена одного килограмма лососевой икры в России составила 4,7 тыс. рублей. ...
В начале 2021 года в Россию ввезено более 1,8 тонны китайской черной икры

В начале 2021 года в Россию ввезено более 1,8 тонны китайской черной икры

По данным ФТС, всего в январе-марте текущего года на наш рынок поступило почти 3,9 тонн импортной осетровой икры. Второе место после Кита...
Арестовано имущество производителя черной икры «Золото Каспия»

Арестовано имущество производителя черной икры «Золото Каспия»

Постановление о наложении ареста вынесли судебные приставы Московской области. Ранее в издании «ИкраИнфо» сообщалось о задолженности ООО ...
Иран намерен увеличить производство и экспорт черной икры

Иран намерен увеличить производство и экспорт черной икры

Агентство по рыболовству иранской провинции Мазендеран заявило о создании новых осетровых ферм на всей территории провинции. Ведомство пл...
Эхо пандемии: Петросяны переходят с черной икры на пирожки и квашеную капусту

Эхо пандемии: Петросяны переходят с черной икры на пирожки и квашеную капусту

Известный икорный ресторан Petrossian в центре Парижа меняет формат. После обновления он будет напоминать столовую: в интерьере - большие ст...
Центр производства черной икры переместился из Астрахани в Вологодскую область

Центр производства черной икры переместился из Астрахани в Вологодскую область

Как сообщает администрация Кадуйского района Вологодской области, расположенное здесь ООО РТФ «Диана» произвело в 2020 году более 15 т черно...
На торгах стоимость 5 тонн живой осетровой рыбы предприятия-банкрота снижена на миллион

На торгах стоимость 5 тонн живой осетровой рыбы предприятия-банкрота снижена на миллион

Конкурсный управляющий ООО «Азов-Дон-Рыба», признанного несостоятельным, объявил о повторном приеме заявок на покупку имущества осетроводчес...
За русскими пельменями, соленьями и икрой в Токио выстроилась очередь

За русскими пельменями, соленьями и икрой в Токио выстроилась очередь

В центре японской столицы 22 марта открылась «Красная площадь». Так назвали первый в стране восходящего солнца магазин российских продуктов ...
Ведущие мировые бренды под видом русской икры продают китайский продукт

Ведущие мировые бренды под видом русской икры продают китайский продукт

Британские поставщики черной икры обвиняют производителей в фальсификации и призывают ввести жесткие требования к маркировке продукции, о че...
Рынок черной икры: итоги 2020 года и что скрывает статистика

Рынок черной икры: итоги 2020 года и что скрывает статистика

В 2020 году в России произведено почти 51 т черной икры, импортировано более 13 т. Несмотря на тяжелый прошедший год, объем внутреннего рынк...
“Ржевский рыбоводный комплекс” надеется избежать банкротства

“Ржевский рыбоводный комплекс” надеется избежать банкротства

В Арбитражном суде Московской области рассматривается иск ФНС России о признании ржевского производителя черной икры банкротом. Ранее соо...
В праздники спрос на черную икру вырос на 60%, на красную – сократился на 41%

В праздники спрос на черную икру вырос на 60%, на красную – сократился на 41%

Речь идет о периоде с 21 декабря 2020 года по 10 января 2021 года, который специалисты сравнили с аналогичным периодом 2019-2020 годов, сооб...
Проверено Роскачеством: кто производит опасную черную икру

Проверено Роскачеством: кто производит опасную черную икру

Роскачество опубликовало результаты исследования черной икры, образцы которой были закуплены в розничных магазинах. Ранее сообщалось, что...
Что влияет на качество и цену черной икры

Что влияет на качество и цену черной икры

Об этом рассказал президент "Союза осетроводов" Александр Новиков в интервью радио Sputnik . "Икра сегодня – фермерский продукт. Его долж...
Покупка черной икры: как не стать жертвой обмана

Покупка черной икры: как не стать жертвой обмана

Черная икра - очень дорогой элитный деликатес, который не лежит свободно на полках супермаркетов среди других продуктов. Многие даже не п...
Рыбопромышленники задирают цены на красную икру, ссылаясь на неудачную путину

Рыбопромышленники задирают цены на красную икру, ссылаясь на неудачную путину

По оценке  руководителя информагентства по рыболовству Александра Савельева, оптовые цены на красную икру выросли на 40%, сообщает «Интерфак...
За аквакультурой будущее: спрос на рыбоводов растет

За аквакультурой будущее: спрос на рыбоводов растет

Количество рыбных ферм с каждым годом увеличивается. Российские учебные заведения будут готовить больше рыбоводов с практическими навыками р...
Производители