Рынок

Запутались в статистике: сколько черной икры производят российские компании

Запутались в статистике: сколько черной икры производят российские компании

В ФГИС «Меркурий» есть все данные для наиболее точного подсчета количества произведенной пищевой икры. Трудно сказать, почему это не делаетс...
Импорт черной икры в США достиг рекордных 39 млн долларов – данные ФАО

Импорт черной икры в США достиг рекордных 39 млн долларов – данные ФАО

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) оценили стоимость импорта черной икры в разных странах – США лидиру...
Искусственная красная икра россиянам не по вкусу: производство псевдоделикатеса существенно снизилось

Искусственная красная икра россиянам не по вкусу: производство псевдоделикатеса существенно снизилось

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» рассказало о резком снижении производства имитированной и структурированной красной икры в ...
В 2023 году в Россию ввезено более 11 т китайской черной икры

В 2023 году в Россию ввезено более 11 т китайской черной икры

ФГБУ «НЦБРП» отмечает сокращение китайского импорта черной икры в текущем году относительно показателя прошлого года. За 11 месяцев 2023...
Сколько стоит красная икра в разных регионах — обзор цен

Сколько стоит красная икра в разных регионах — обзор цен

К Новому году вернулись прошлогодние цены на красную икру. В ноябре средняя стоимость килограмма деликатеса в России впервые в 2023 году оп...
Производство красной и черной икры растет – данные Росстата

Производство красной и черной икры растет – данные Росстата

В текущем году производство красной икры выросло до рекордных показателей. Производители черной икры также наращивают объемы. По операти...
Более 170 кг вологодской черной икры экспортировано с начала года

Более 170 кг вологодской черной икры экспортировано с начала года

В 2023 году черная икра производителя из Вологодской области отправилась на рынки шести государств. С начала года Северо-Западное межрег...
Росстат: на Камчатке и Сахалине красная икра дорожает

Росстат: на Камчатке и Сахалине красная икра дорожает

На фоне снижения средней цены на красную икру в целом по России, в местах добычи лосося – на Камчатке и Сахалине – деликатес дорожает. П...
Экспорт вологодской черной икры в азиатские страны вырос в два раза

Экспорт вологодской черной икры в азиатские страны вырос в два раза

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора сообщило об объемах экспорта черной икры производителя из Вологодской области....
Где и почём красная икра: сколько стоит бутерброд с икрой в разных регионах

Где и почём красная икра: сколько стоит бутерброд с икрой в разных регионах

С начала года средняя розничная цена красной икры в России выросла на 12,5 процентов. Расскажем, во сколько обойдется бутерброд с икрой жит...
К Новому году красной икры будет много – данные Росстата

К Новому году красной икры будет много – данные Росстата

Росстат опубликовал данные об объемах производства красной и черной икры в России за девять месяцев. Дефицита деликатеса к новогодним празд...
С начала года российские компании произвели 30 тонн черной икры

С начала года российские компании произвели 30 тонн черной икры

Росстат опубликовал данные об объемах производства черной икры в январе-июле текущего года. Этот показатель сохранился на уровне аналогично...
Москвичи стали чаще покупать черную икру

Москвичи стали чаще покупать черную икру

В первом полугодии количество покупок черной икры жителями Москвы и Подмосковья выросло на 11 процентов по сравнению с аналогичным периодом...
С начала года в Азию экспортировано более 100 кг вологодской черной икры

С начала года в Азию экспортировано более 100 кг вологодской черной икры

Черная икра производителя из Вологодской области отправилась во Вьетнам, Индонезию, Корею и Турцию. С начала года из Вологодской области...
Китай экспортировал в Россию опасную черную икру: кишечная палочка, КМАФАнМ

Китай экспортировал в Россию опасную черную икру: кишечная палочка, КМАФАнМ

Россельхознадзор объявил усиленный лабораторный контроль китайской черной икры, в которой нашли бактерии группы кишечной палочки и превышен...
Осторожно: на российском рынке появилась небезопасная китайская черная икра

Осторожно: на российском рынке появилась небезопасная китайская черная икра

Россельхознадзор ввел усиленный контроль ввозимой в Россию икры китайского производителя. Деликатес не прошел проверку по показателям безоп...
С начала года в Россию ввезено более 4 тонн китайской черной икры

С начала года в Россию ввезено более 4 тонн китайской черной икры

По данным ФГБУ «НЦБРП», в первом полугодии в Россию ввезено около 5 т икры, из которых более 4 т – из Китая. Подведомственное Россельхоз...
С начала года российские компании произвели более 20 тонн черной икры

С начала года российские компании произвели более 20 тонн черной икры

За первые пять месяцев текущего года объем производства черной икры составил более 20 т, что на 14 процентов меньше показателя прошлого год...
Треть рынка красной икры – легальная подделка

Треть рынка красной икры – легальная подделка

На российском рынке растет оборот имитированной и структурированной красной икры. Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообща...
Концы в воду: затопленный на Днепре осетровый завод поставлял деликатесы на черный рынок

Концы в воду: затопленный на Днепре осетровый завод поставлял деликатесы на черный рынок

Руководство Днепровского осетрового завода, затопленного в результате подрыва Каховской ГЭС, занималось незаконным оборотом рыбной продукци...
Где продается самая дорогая и самая дешевая красная икра: обзор цен

Где продается самая дорогая и самая дешевая красная икра: обзор цен

За год средняя цена на красную икру в России выросла почти на 15 процентов. Расскажем, где в России продается самая дорогая и самая дешевая...
Еврокомиссия дала добро на поставки азербайджанской черной икры в ЕС

Еврокомиссия дала добро на поставки азербайджанской черной икры в ЕС

Европейская комиссия включила Азербайджан в список стран, которые могут экспортировать икру в страны Евросоюза. Фрагмент рекламного плак...
В первом квартале российские компании произвели 12,7 тонн черной икры

В первом квартале российские компании произвели 12,7 тонн черной икры

В начале года объем производства черной икры в России снизился по сравнению с аналогичным периодом 2022 года и составил порядка 12,7 т. ...
Объем импорта черной икры из Киргизии бьет рекорды

Объем импорта черной икры из Киргизии бьет рекорды

До 2022 года на российский рынок не поставлялась черная икра из Киргизии, а в прошлом году республика стала одним из основных импортеров де...
Скоро на рынке появится чеченская черная икра

Скоро на рынке появится чеченская черная икра

Рамзан Кадыров сообщил своим подписчикам в соцсетях о завершении строительства осетровой фермы, которая будет производить черную икру. Г...
Китайская ферма выращивает гибриды осетровых рыб для России

Китайская ферма выращивает гибриды осетровых рыб для России

Телевидение Китая анонсировало поставки рыбы осетровых видов из деревенского округа Куньхэ в Россию. Рыбное хозяйство компании «Хуачжиба...
Киргизия поставляла в Россию форель и красную икру с запрещенными веществами

Киргизия поставляла в Россию форель и красную икру с запрещенными веществами

Инспекторы Россельхознадзора намерены посетить киргизских производителей небезопасной рыбной продукции, поставляемой на российский рынок. ...
В Индонезию улетела первая партия вологодской черной икры

В Индонезию улетела первая партия вологодской черной икры

После проверки Россельхознадзора продукция вологодского осетрового хозяйства отправилась самолетом в Юго-Восточную Азию. Специалисты Рос...
Сербы впервые попробуют русскую черную икру

Сербы впервые попробуют русскую черную икру

Россия впервые в 21 веке экспортировала черную икру в Сербию. В этой стране икра осетровых не производится. Найти ее в магазинах практическ...
Сколько стоит 1 кг черной икры: обзор цен производителей

Сколько стоит 1 кг черной икры: обзор цен производителей

Сравним цены на осетровую икру в интернет-магазинах производителей. После запрета на добычу осетров в дикой природе рыбу начали выращива...
Производители