Рынок

В Великобритании создан фонд для борьбы с нечестными продавцами черной икры

В Великобритании создан фонд для борьбы с нечестными продавцами черной икры

Новая организация намерена работать с СИТЕС и другими компетентными органами с целью улучшения законодательства в области защиты и сохранени...
Сколько платят богачи Парижа и Лондона за чайную ложку черной икры

Сколько платят богачи Парижа и Лондона за чайную ложку черной икры

Для сравнения приведем цены на осетровый деликатес в престижных ресторанах европейских столиц и в Москве. В московском ресторане «Белуга»...
Почем нынче черная икра: сравниваем цены разных производителей

Почем нынче черная икра: сравниваем цены разных производителей

Выбирая баночку драгоценного осетрового деликатеса, мы, прежде всего, обращаем внимание на цену. В наше время запрещенных к вылову в дик...
Не деликатес: где в России объедаются дешевой красной икрой

Не деликатес: где в России объедаются дешевой красной икрой

По данным Росстата, в октябре 2021 года средняя розничная цена лососевой икры в России достигла исторического максимума, превысив 5 тыс. руб...
Нечестные производители против экспериментов по маркировке икры и деликатесов

Нечестные производители против экспериментов по маркировке икры и деликатесов

Внедрению более эффективных методов прослеживаемости рыбной продукции противодействуют те, кто этого не хочет. Об этом сказал руководитель Р...
Россия и Иран: смогут ли бывшие икорные державы вновь завоевать мировой рынок

Россия и Иран: смогут ли бывшие икорные державы вновь завоевать мировой рынок

Несмотря на то, что сегодня один из самых ценных деликатесов производится во многих странах, черная икра российского и иранского происхожден...
В первом полугодии 2021 года в Россию импортировано более 11 тонн черной икры

В первом полугодии 2021 года в Россию импортировано более 11 тонн черной икры

По сравнению с соответствующим периодом прошлого года этот показатель увеличился в десять раз. По данным Федеральной таможенной службы, в...
Иран намерен накормить россиян своей черной икрой

Иран намерен накормить россиян своей черной икрой

Около 65 процентов иранских деликатесов поступает в страны Европейского союза. При этом рынок России Иран считает целевым для экспорта проду...
В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины

В придунайских странах незаконно продается около трети черной икры и осетрины

В опубликованном Всемирным фондом дикой природы (WWF) докладе представлены результаты анализа рынков осетровых деликатесов Болгарии, Румынии...
За последнее десятилетие цены на красную икру взлетели вдвое

За последнее десятилетие цены на красную икру взлетели вдвое

По данным Росстата, в апреле 2021 года средняя потребительская цена одного килограмма лососевой икры в России составила 4,7 тыс. рублей. ...
В начале 2021 года в Россию ввезено более 1,8 тонны китайской черной икры

В начале 2021 года в Россию ввезено более 1,8 тонны китайской черной икры

По данным ФТС, всего в январе-марте текущего года на наш рынок поступило почти 3,9 тонн импортной осетровой икры. Второе место после Кита...
Арестовано имущество производителя черной икры «Золото Каспия»

Арестовано имущество производителя черной икры «Золото Каспия»

Постановление о наложении ареста вынесли судебные приставы Московской области. Ранее в издании «ИкраИнфо» сообщалось о задолженности ООО ...
Иран намерен увеличить производство и экспорт черной икры

Иран намерен увеличить производство и экспорт черной икры

Агентство по рыболовству иранской провинции Мазендеран заявило о создании новых осетровых ферм на всей территории провинции. Ведомство пл...
Эхо пандемии: Петросяны переходят с черной икры на пирожки и квашеную капусту

Эхо пандемии: Петросяны переходят с черной икры на пирожки и квашеную капусту

Известный икорный ресторан Petrossian в центре Парижа меняет формат. После обновления он будет напоминать столовую: в интерьере - большие ст...
Центр производства черной икры переместился из Астрахани в Вологодскую область

Центр производства черной икры переместился из Астрахани в Вологодскую область

Как сообщает администрация Кадуйского района Вологодской области, расположенное здесь ООО РТФ «Диана» произвело в 2020 году более 15 т черно...
На торгах стоимость 5 тонн живой осетровой рыбы предприятия-банкрота снижена на миллион

На торгах стоимость 5 тонн живой осетровой рыбы предприятия-банкрота снижена на миллион

Конкурсный управляющий ООО «Азов-Дон-Рыба», признанного несостоятельным, объявил о повторном приеме заявок на покупку имущества осетроводчес...
За русскими пельменями, соленьями и икрой в Токио выстроилась очередь

За русскими пельменями, соленьями и икрой в Токио выстроилась очередь

В центре японской столицы 22 марта открылась «Красная площадь». Так назвали первый в стране восходящего солнца магазин российских продуктов ...
Ведущие мировые бренды под видом русской икры продают китайский продукт

Ведущие мировые бренды под видом русской икры продают китайский продукт

Британские поставщики черной икры обвиняют производителей в фальсификации и призывают ввести жесткие требования к маркировке продукции, о че...
Рынок черной икры: итоги 2020 года и что скрывает статистика

Рынок черной икры: итоги 2020 года и что скрывает статистика

В 2020 году в России произведено почти 51 т черной икры, импортировано более 13 т. Несмотря на тяжелый прошедший год, объем внутреннего рынк...
«Ржевский рыбоводный комплекс» надеется избежать банкротства

«Ржевский рыбоводный комплекс» надеется избежать банкротства

В Арбитражном суде Московской области рассматривается иск ФНС России о признании ржевского производителя черной икры банкротом. Ранее соо...
Производители