В деятельности ООО «Виктория» (ТМ «АВАЧА», «Корсаков 1853») выявлены следующие нарушения:

06.12.2023 Выявлено превышение КМАФАнМ в икре лососевой (горбуша) — более 3,0х10(6) КОЕ/г при установленном нормативе не более 1х10(5). Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (06.12.2023) за нарушение обязательных требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

19.05.2023 Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (19.05.2023) о недопустимости нарушения обязательных требований правил оформления ветеринарных сопроводительных документов и предписало обеспечить прослеживаемость пищевой продукции на всех этапах производства и реализации.

21.11.2022 Выявлено оформление ветеринарного документа на продукцию из нелогичного объема сырья (производство продукции из сырья неизвестного происхождения). Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (21.11.2022).

27.07.2022 Управление Россельхознадзора объявило компании предостережение (27.07.2022) и предписало обеспечить соблюдение требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», прослеживаемость продукции при производстве и дальнейшей реализации.

В ходе проведения проверки с 24.09.2018 по 19.10.2018 Управление Роспотребнадзора по Московской области выявило ряд нарушений, в том числе: не поддерживается содержание инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; при расфасовке икры в потребительскую упаковку не соблюдаются требования, обеспечивающие безопасность продукции; не осуществляется мойка тары (стеклянных банок) перед фасовкой икры; стены в производственном цехе имеют множественные повреждения, что не исключает загрязнение пищевой продукции.