Все о рынке икры Новости Вне закона Киржачская красная икра отличилась: просроченное сырье, кишечная палочка, золотистый стафилококк

Киржачская красная икра отличилась: просроченное сырье, кишечная палочка, золотистый стафилококк

Икорная история Киржача продолжается. Еще в предновогодние дни Управление Россельхознадзора по Владимирской области сообщало о факте реализации 30 тонн просроченной киржачской красной икры и о проведении проверки в отношении ООО «РКЗ 24»

Так, специалисты Россельхознадзора обнаружили 9 площадок, принадлежащих 14 хозяйствующим субъектам, осуществляющим свою деятельность по одному фактическому адресу в подмосков Киржач (ул.Юбилейная, д.24/1). Нелогичная схема перемещения икры по одному и тому же адресу вызвала подозрения и

стала основанием для проверки.

Благодаря ФГИС «Меркурий» были выявлены следующие нарушения:

  • введение в оборот икры горбуши с истекшим сроком годности;
  • подмена срока годности;
  • отсутствие информации о производителе и производственном сертификате;
  • несвоевременное гашение эВСД и отсутствие информации о количестве единиц упаковки.

А 8 января некоторые СМИ поделились информацией, предоставленной им Россельхознадзором по результатам проверки.

“Отобранные образцы сырья, поступающего на киржачское производство красной икры, по данным Россельхознадзора, из Белоруссии, а также образцы готовой продукции направили в полицию. Анализ выявил в белорусском сырье группы бактерий кишечной палочки, а в готовой икре — золотистый стафилококк!” — сообщает Зебра ТВ.

Любопытно, что административное наказание понесет именно ООО «РКЗ 24», зарегистрированное по юридическому адресу в Москве. “В Киржаче на улице Юбилейной находится «Киржачский консервный завод» — данное ООО в обнародованных Россельхознадзором данных не фигурирует”, — отмечает Зебра ТВ.

Источник фото: Управление Россельхознадзора по Владимирской области

Производители