Икорная история Киржача продолжается. Еще в предновогодние дни Управление Россельхознадзора по Владимирской области сообщило о факте реализации 30 тонн просроченной киржачской красной икры и о проведении проверки в отношении ООО «РКЗ 24».
Так, специалисты Россельхознадзора обнаружили 9 площадок, принадлежащих 14 хозяйствующим субъектам, осуществляющим свою деятельность по одному фактическому адресу в городе Киржаче (ул. Юбилейная, д.24/1). Нелогичная схема перемещения икры по одному и тому же адресу вызвала подозрения и стала основанием для проверки.
Благодаря ФГИС «Меркурий»* были выявлены следующие нарушения:
- введение в оборот икры горбуши с истекшим сроком годности;
- подмена срока годности;
- отсутствие информации о производителе и производственном сертификате;
- несвоевременное гашение эВСД* и отсутствие информации о количестве единиц упаковки.
Отобранные образцы сырья, поступающего на киржачское производство из Белоруссии, а также образцы готовой продукции направили на исследование. Анализ выявил в белорусском сырье бактерии группы кишечной палочки, а в готовой икре — золотистый стафилококк.
Административное наказание понесет ООО «РКЗ 24». ООО «Киржачский консервный завод» в обнародованных Россельхознадзором данных не фигурирует.
Недобросовестные производители красной икры в новостях «ИкраИнфо»
