Все о рынке икры Новости Вне закона Красная икра фантома ООО «Камчатские деликатесы» добралась до Великого Новгорода

Красная икра фантома ООО «Камчатские деликатесы» добралась до Великого Новгорода

В Великом Новгороде из оборота изъята красная икра предприятия-фантома ООО «Камчатские Деликатесы».

Деликатес продавался в месте нелегальной торговли без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение продукции. В системе «Меркурий» сведения по выработке изъятой икры предприятием ООО «Камчатские деликатесы» не зафиксированы.

Ранее Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области сообщало о размещенных в интернете объявлениях по продаже фальсифицированной красной икры

Продавца браконьерской икры калуги вычислили по объявлению в интернете
400;">, в том числе производства ООО «Камчатские деликатесы», прекратившего деятельность 9 сентября 2019 года.

Управление Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям напоминает:

  • не приобретайте красную икру с рук;
  • обращайте внимание на следующие сведения на этикетке: название рыбы, из которой получена икра, дата изготовления, дата фасовки, номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р» (надпись должна быть выбита изнутри);
  • крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой;
  • икра должна заполнять баночку полностью;
  • икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок;
  • если икра истекает соком, а икринки сдувшиеся, вероятно, икру уже размораживали;
  • просите показать ветеринарные сопроводительные документы на приобретаемую продукцию.
Производители