Все о рынке икры Новости Вне закона Житель Дальнего Востока привез крымчанам небезопасную икру и осетрину

Житель Дальнего Востока привез крымчанам небезопасную икру и осетрину

Крымские пограничники изъяли незаконный груз из автомобиля обвиняемого на автодороге «Симферополь-Феодосия».

Прокуратура Крыма утвердила обвинительный акт по уголовному делу в отношении 32-летнего жителя Хабаровского края по ч. 1 ст. 258.1 УК РФ (незаконное хранение и перевозка частей и производных краснокнижной рыбы), сообщает пресс-служба Прокуратуры Республики Крым. По версии следствия, обвиняемый незаконно хранил туши занесенной в Красную книгу калуги (рыбы семейства осетровых) общей массой более 18 кг и икру этой рыбы массой более 35 кг, расфасованную в 75 стеклянных банок.

Вниманию потребителей

Уже на начальном этапе кустарного производства, а значит и в антисанитарных условиях, продукт браконьерской добычи, как правило, заражен возбудителями дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма и т.д. и опасен для здоровья. Возбудители кишечных инфекций молниеносно размножаются в рыбной продукции. К тому же при изготовлении нелегально добытой икры используются запрещенные и опасные для здоровья консерванты. Рыбная продукция находится в зоне особого риска, поэтому предприятиям предъявляют жесткие требования как к входящему сырью, так и к готовой продукции. Эксперты рекомендуют покупать рыбную продукцию только в специализированных местах торговли и при наличии у продавца ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукта.


Новосибирец уговорил знакомую из сферы торговли продавать осетров читать далее

Производители