Все о рынке икры Астраханский предприниматель изменил дату изготовления крупной партии осетрины

Астраханский предприниматель изменил дату изготовления крупной партии осетрины

Специалисты астраханского Россельхознадзора предотвратили поступление в продажу потенциально опасной рыбы осетровых видов.

В ходе анализа электронных документов в государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «Меркурий»*) специалисты Россельхознадзора обнаружили транспортный сопроводительный документ, согласно которому дата изготовления свыше 150 кг потрошеного осетра еще не наступила.

Транспортировать партию деликатеса из будущего планировал индивидуальный предприниматель, который осуществляет деятельность в Камызякском районе Астраханской области.

«Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным», — пояснили в ведомстве.

Астраханский Россельхознадзор направил предпринимателю предостережение и рекомендовал соблюдать требования ветеринарного законодательства. Оформленный с нарушениями ветеринарный документ аннулирован, сообщило ведомство.

Производители