Производителю астраханской черной икры «Каспийские деликатесы» объявлено предостережение за нарушение ветеринарного законодательства.
Специалисты астраханского управления Россельхознадзора при проверке электронных документов в ФГИС «Меркурий»* обнаружили подозрительную партию осетровой икры.
Предприниматель Скороход М. А., производитель черной икры «Каспийские деликатесы», получил от другого предпринимателя более 160 кг икры-сырца осетра, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу. В дальнейшем чудесным образом последний день срока годности икры стал днем ее выработки с установлением нового срока годности на 12 месяцев.
Кроме того, в производственном электронном документе предприниматель указал ложную информацию о том, что эта продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу.
Надзорный орган объявил предпринимателю предостережение за нарушение Федерального закона «О ветеринарии», технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Ранее мы писали о признании недействительными деклараций о соответствии на паюсную черную икру «Каспийские деликатесы» и на зернистую осетровую икру «Каспийские деликатесы PREMIUM» в связи с отсутствием необходимых лабораторных исследований этой продукции по показателям безопасности.
Справочно
ФГИС «Меркурий»* — система для электронной ветеринарной сертификации грузов, которая позволяет Россельхознадзору контролировать движение продукции в процессе ее производства и перемещения по территории РФ, выявлять недостоверные и фальсифицированные данные о продукции посредством анализа оформленных в электронном виде документов.
