Все о рынке икры Астраханскому производителю икры и рыбы рекомендовали выпускать безопасную продукцию

Астраханскому производителю икры и рыбы рекомендовали выпускать безопасную продукцию

Индивидуальному предпринимателю Паршикову А. А., который руководит астраханским предприятием по производству икры и других рыбных деликатесов, объявлено предостережение.

Управление Россельхознадзора в ходе проведения профилактического мероприятия в отношении астраханской фабрики «Весна» ИП Паршикова А. А. выявило признаки нарушения обязательных требований законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.

В конце мая ведомство объявило предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ при выпуске пищевой продукции. Ранее, в апреле текущего года, эксперт Роспотребнадзора провел профилактическую беседу с Паршиковым А. А., в ходе которой напомнил предпринимателю требования санитарно-
эпидемиологического законодательства в сфере рыбоперерабатывающей промышленности.

Фабрика «Весна», которой руководит Паршиков А. А., производит осетровую и щучью икру, а также деликатесы из осетровых и другой рыбы. На своем сайте предприниматель сообщает, что фабрика «Весна» является крупнейшим рыбоперерабатывающим предприятием Астраханской области и специализируется на производстве рыбной продукции премиум-класса.

Напомним, что для снижения нагрузки на российские компании в условиях санкций Правительство РФ в марте 2022 года объявило мораторий на проверки бизнеса. Своего рода заменой проверок стали профилактические мероприятия. В случае выявленных нарушений предпринимателям объявляется предостережение без привлечения к административной ответственности. По мнению многих экспертов, ослабление надзора в производстве и торговле может не лучшим образом отразиться на качестве товаров и услуг.

Производители