В ноябре 2021 года Россельхознадзор проверил рыбоводный завод «Садки», который на пруду-охладителе «Смоленской атомной станции» выращивает осетров и стерлядей для производства икры под брендами «Горкунов» и Russian Dynasty Caviar.
Как выявлено в ходе проверки, на осетровом заводе «Садки» не соблюдаются пункты 7, 8, 15 «Ветеринарных правил содержания рыб и иных водных животных в искусственно созданной среде обитания в целях их разведения, выращивания, реализации и акклиматизации», утвержденных приказом Минсельхоза России от 23.12.2020 № 782.
В частности, при въезде на участки, предназначенные для содержания рыбы, инкубации икры, хранения биологических отходов не проводится дезинфекция шасси транспортных средств.
В помещениях на обособленных производственных участках отсутствуют кюветы, пропитанные дезинфицирующими растворами.
При сортировке и пересадке рыб не проводится дезинфекция тары, инвентаря, спецодежды персонала.
«Виновные лица привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. ООО «Садки» выдано предписание об устранении выявленных нарушений», — сообщили изданию «ИкраИнфо» в Управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям.
Дезинфекция в рыбном хозяйстве имеет существенно значение для контроля над заболеваниями рыб и производства качественной и безопасной продукции из здоровой рыбы.
Ранее сообщалось о проверке ООО «Садки» инспекторами Роспотребнадзора, которые обнаружили многочисленные нарушения обязательных требований при производстве икры.
Недобросовестные производители черной икры в новостях «ИкраИнфо»
