Агентство по рыболовству иранской провинции Мазендеран заявило о создании новых осетровых ферм на всей территории провинции.
Ведомство планирует сделать осетровый бизнес стратегически важным для развития провинции видом экономической деятельности, а продажи черной икры на мировом рынке — одной из основных статей экспорта. Об этом пишет издание IRNA.
В прошлом году по иранскому календарю (20 марта 2020 года – 20 марта 2021 года) в Мазендеране было произведено более 5 т пищевой черной икры и более 2,2 т осетрины, объем экспорта черной икры составил 516 тыс. долларов. Агентство по рыболовству планирует существенно увеличить эти показатели за счет увеличения осетровых ферм и развития существующих.
«Строительство осетровых ферм стоит на повестке дня провинциального Совета по планированию… Мы будем строить осетровые фермы во всех городах Мазендерана», — заявили в ведомстве.
Мазендеран — одна из 31 провинций Ирана, находится на побережье Каспийского моря. В отличие от большинства других провинций в Мазендеране протекает много рек, и все впадают в море. В этой провинции производится около половины иранской черной икры.
По данным Федеральной таможенной службы, за последние три года в Россию из Ирана было ввезено всего лишь 142 кг черной икры. В 2020 и 2017 годах иранская икра не поставлялась на российский рынок. В 2018 году около 15 кг икры поступило из Ирана в Астраханскую область и всего лишь один килограмм – в Москву. В 2019 году около 95 кг деликатеса ввезено в Астраханскую область и около 32 кг – в Москву.
Можно предположить, что астраханским заказчиком иранской черной икры был Торговый Дом «А-икра». В сентябре 2019 года эта компания была уличена специалистами Россельхознадзора в перефасовке икры из Ирана и Уругвая в свои банки без указания в маркировке истинного происхождения деликатеса, о чем сообщалось в издании «ИкраИнфо».
Недобросовестные производители черной икры в новостях «ИкраИнфо»
Ведущие мировые бренды под видом русской икры продают китайский продукт читать далее
