Партии сомнительного деликатеса отправлены на реализацию более 50 предприятиям.
ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры*» выявил многочисленные записи о списании больших партий икры в связи с истечением срока годности. Только за один день (30.09.2019 года) списано 23,6 тонны икры. При этом списанная икра на утилизацию не направлялась. Одновременно ООО «Берингия» произвело более 30 тонн икры без указания сведений о сырье. Сопоставляя даты таких действий, а также объемы входящей и исходящей икры, возможно
предположить, что списанная продукция не выведена из оборота.
«Основной принцип работы компании — качество выпускаемой продукции», — утверждает ООО «Берингия» на своем сайте.
Источник: «Информационный бюллетень по вопросам оборота продукции водного промысла и аквакультуры*» ФГБУ «НЦБРП*», №3 (3) 2019
Недобросовестные производители красной икры в новостях «ИкраИнфо»
Как вы выбираете красную икру в магазине?
