Управление Россельхознадзора при проверке документов на черную икру, производимую ООО «Реал Сервис», усмотрел признаки фальсификации продукции. Кроме того, выяснилось, что производитель не проверяет деликатес по всем показателям безопасности.
В ходе проверки ветеринарных сопроводительных документов на осетровую икру ООО «Реал Сервис» (п. Ропша, Ленинградская область) инспекторы Россельхознадзора выявили почти 3,9 тонн деликатеса неизвестного происхождения. В частности, производитель не указал вид рыбы, от которой получена икра.
Согласно Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» фальсифицированные пищевые продукты – продукты, которые являются умышленно измененными (поддельными), или имеют скрытые свойства и качество, или сопровождаются заведомо неполной или недостоверной информацией.
«Род осетров включает в себя несколько видов, в том числе амурский осетр, сибирский осетр, белуга, калуга, стерлядь, а также гибриды этих рыб. Оформление ВСД* без указания конкретного наименования вида рыбы, от которой получена икра, создает возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром», — отмечают инспекторы Россельхознадзора в материалах проведенной проверки.
В техническом регламенте ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» указаны требования к маркировке икры. В частности, производитель обязан указывать сведения о виде рыбы, от которой получена икра.
«С учетом изложенного указанная рыбная продукция, принадлежащая ООО «Реал Сервис», имеет признаки фальсификации, ВСД* на такую продукцию не характеризуют видовое происхождение товаров, препятствуют прослеживаемости пищевой рыбной продукции», — резюмируют специалисты ведомства.
Инспекторы также выяснили, что ООО «Реал Сервис» зарегистрировало декларацию о соответствии на икру зернистую осетровых рыб на основании протокола лабораторных испытаний, среди которых отсутствуют исследования по ряду показателей безопасности деликатеса.
«Декларация о соответствии от 08.11.2022 не содержит доказательственных материалов, подтверждающих соответствие изготавливаемой ООО «Реал Сервис» пищевой рыбной продукции «икра осетра» установленным требованиям по содержанию ДДТ и его метаболитов (пестицид), радионуклидов цезия-137 и стронция-90», — указали эксперты.
Компании «Реал Сервис» объявлено предостережение за нарушение требований технических регламентов и законодательства РФ при производстве и выпуске в оборот осетровой икры.
Напомним, что Правительство РФ объявило мораторий на проверки бизнеса с 14 марта 2022 года. Своего рода заменой проверок стали профилактические мероприятия. В случае выявленных нарушений предпринимателям объявляется предостережение без привлечения к административной ответственности. По мнению многих экспертов, ослабление надзора в производстве и торговле может не лучшим образом отразиться на качестве товаров и услуг.
Ранее «ИкраИнфо» сообщало о поступлении в продажу китайской черной икры под видом российского продукта, произведенного ООО «Реал Сервис».
ООО «Реал Сервис» осуществляет деятельность по выпуску продукции в поселке Ропша Ленинградской области на базе ФСГЦР филиал ФГБУ «Главрыбвод». Предприятие поставляет на рынок икру осетровых под торговой маркой ROYAL BLACK. Как написано на сайте компании, икра ROYAL BLACK продается в торговых сетях «Лента», «Перекресток», «Окей», в Мариинском театре, БКЗ «Октябрьский», БДТ им. Г. А. Товстоногова и других культурно-развлекательных заведениях, а также в ресторанах и отелях Москвы и Санкт-Петербурга.
