В декабре минувшего года специалисты территориального Управления Россельхознадзора с помощью системы “Меркурий” установили, что ООО “АРК “Белуга” использует просроченное сырье.
По данному факту проведена выездная проверка астраханского предприятия и неожиданно выявлен целый букет нарушений.
- Предприятие не проверяет сырье для производства икры на наличие паразитов.
- Выпускаемая продукция не проверяется на наличие антибиотиков.
- АРК “Белуга” закупает готовую икру у итальянских производителей и при перефасовке не указывает на маркировке дату фасовки и наименование рыбы, от которой получена икра.
- Уполномоченное лицо предприятия оформляло ветеринарные свидетельства на икру с будущей датой выработки.
- На предприятии хранится просроченная икра с целью «реализации в пищу людям», как указано в ветеринарных свидетельствах.
- Оформление ВСД* на готовую продукцию производится через несколько дней (а не в течение одного дня, как положено), что может служить основанием для продления сроков годности.
Просроченная икра направлена на утилизацию. Инспекторы от Россельхознадзора направили пробу икры для исследования в астраханский филиал ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
В отношении ООО «АРК «Белуга» и его должностных лиц будут возбуждены административные дела по статье 14.43 (Нарушение изготовителем, продавцом требований технических регламентов) и статье 10.8 (Нарушение правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства) КоАП РФ.
Административное производство по выявленным нарушениям продолжается, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Фото: rsn-rostov.ru
Недобросовестные производители черной икры в новостях «ИкраИнфо»
