Находясь на отдыхе в Астраханской области, мужчина решил попробовать легендарную астраханскую черную икру. После покупки деликатеса он был задержан. Экспертиза показала, что в банках икра амурского осетра.
В апреле этого года сотрудники астраханской ДПС остановили для проверки автомобиль. В ходе осмотра багажного отделения они обнаружили две банки-шайбы с черной икрой, каждая по 250 г.
Один из пассажиров автомобиля – житель Московской области — пояснил, что приехал в Астраханскую область отдыхать. Икру он купил в киоске на трассе.
Эксперты установили, что икра изготовлена кустарным способом из дикой рыбы. Кроме того, икра не имеет астраханское происхождение, так как получена от амурского осетра.
Уголовное дело о незаконном приобретении особо ценных водных биоресурсов по ч. 1 ст. 258.1 УК РФ направлено в суд для рассмотрения по существу.
«За незаконный оборот особо ценных водных биоресурсов мужчине может грозить лишение свободы на срок до 4 лет», — сообщает астраханское УМВД.
Напомним, что на Волге, как и везде, вылов осетров под запретом. За покупку браконьерских осетровых деликатесов не только в коммерческих целях, но и для личного потребления предусмотрена уголовная ответственность.
Эту рыбу выращивают аквакультурные хозяйства, которые находятся в разных регионах России. Вкусная и качественная черная икра — это продукт, полученный от осетровых рыб, которых вырастили в благоприятных экологических условиях, правильно кормили, следили за их здоровьем. На вкусовые качества икры влияют также технологии ее изготовления.
Традиционный в былые времена астраханский промысел остался в истории. Бренд астраханской икры трансформировался в стереотип, который успешно используется в коммерческих и зачастую преступных целях.
На черном рынке Астраханской области процветает сбыт браконьерской черной икры. Кроме того, в этот регион нелегально поставляется браконьерская икра амурского осетра с целью продажи под видом астраханского деликатеса.
Незаконно добытая икра производится кустарным способом в антисанитарных условиях. Браконьеры добавляют в деликатес запрещенные и опасные для здоровья консерванты, благодаря которым продукт длительное время не портится. Такой деликатес вряд ли имеет тот богатый состав витаминов и нутриентов, которыми обладает качественная черная икра, добытая в экологически чистом районе и произведенная в стерильных условиях официальных производителей.
