Все о рынке икры Новости Рынок Производство икры подросло

Производство икры подросло

По предварительным расчетам Росстата, за январь-август 2019 года производство икры осетровых видов по сравнению с аналогичным периодом 2018 года увеличилось на 10,4% – до 24,8 тонн, икры лососевых – на 8,2%, до 16,2 тыс. тонн, сообщает пресс-служба Росрыболовства.

В 2018 году производство икры осетровых видов рыб выросло на 7% и составило 32 тонны, а лососевой икры — в 1,7 раза за счет рекордного вылова горбуши – 22,2 тыс. тонн.

Производители