В феврале 2020 года госветнадзор проверил производство ООО “ДагПИРХ” с целью “предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан” и “исключения дальнейшего поступления в оборот икры зернистой забойной осетровых рыб аквакультуры “Жемчужина Каспия”, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям”.
В ходе проверки были выявлены следующие нарушения: дезинфекция и дезинсекция производственных помещений не проводится (инспекторам не предоставлены акты о проведении данных мероприятий); отсутствует производственный контроль при изготовлении рыбопродукции; не проводится микробиологическое и гидрохимическое исследование воды, используемой на предприятии.
По результатам проверки инспекторы зафиксировали многочисленные нарушения статей техрегламента «О безопасности пищевой продукции», «Единых ветеринарных требований», техрегламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ФЗ «О Ветеринарии», «Ветеринарных санитарных требований рыбоводным хозяйствам».
В предписании госветнадзор указывает руководству предприятия на необходимость проводить все ветеринарно-санитарные мероприятия и лабораторные исследования сырья и готовой продукции, выпускаемой под торговой маркой «Жемчужина Каспия».
Примечательно, что ответственность за многочисленные нарушения, которые могут быть причиной поступления на рынок некачественной и небезопасной черной икры, возложена на помощника главного рыбовода ООО “ДагПИРХ”. По ч.1 ст.14.43 КоАП РФ сотрудник предприятия оштрафован на сумму 10 тыс. рублей.
Материалы проверки: knm_052004264176
Недобросовестные производители черной икры в новостях «ИкраИнфо»
