Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) оценили стоимость импорта черной икры в разных странах – США лидируют с большим отрывом.
Аналитическая служба GLOBEFISH отдела рыболовства и аквакультуры* ФАО ООН подсчитала стоимость импорта черной икры в разных странах в 2022 году.
Лидирующие позиции заняли Соединенные Штаты. Американские импортеры потратили свыше 39 млн долларов на закупки осетрового деликатеса в указанный период, что является рекордом для мирового рынка черной икры.
С большим отставанием второе место заняла Франция с объемом импорта стоимостью 18,9 млн долларов, на третьем месте Япония с показателем 14,7 млн долларов.
В пятерку ведущих импортеров аналитики ФАО включили также Германию и Швейцарию, на рынки которых в 2022 году была ввезена осетровая икра общей стоимостью 10,7 и 6,9 млн долларов соответственно.
| Стоимость импортированной икры осетровых по странам-лидерам (млн долларов) | |||||
| Страны | 2018 г. | 2019 г. | 2020 г. | 2021 г. | 2022 г. |
| США | 17,4 | 18,8 | 17,0 | 36,6 | 39,1 |
| Франция | 14,8 | 14,2 | 11,4 | 19,6 | 18,9 |
| Япония | 9 | 11 | 8,1 | 10,6 | 14,7 |
| Германия | 5,2 | 7,4 | 7,7 | 10,9 | 10,7 |
| Швейцария | 4,2 | 4,3 | 4,4 | 7,2 | 6,9 |
| Другие страны | 50,4 | 50,8 | 45,2 | 68 | 78,1 |
| Всего | 101,1 | 106,5 | 93,9 | 152,9 | 168,4 |
Аналитики также приводят данные об экспорте икры. Так, в 2022 году китайцы заработали порядка 77 млн долларов на поставках деликатеса на мировой рынок. Стоимость экспорта черной икры из Италии в указанный период оценивается в 26 млн долларов, из Франции – в 23 млн долларов, из Германии – в 15 млн долларов. Экспортеры Польши и Бельгии заработали по 10 млн долларов на продаже деликатеса в 2022 году.
В публикации GLOBEFISH ФАО отмечается, что традиционные производители черной икры – Россия и Иран – не входят в список основных стран-экспортеров.
Напомним, что Европейская комиссия по здравоохранению и безопасности пищевой продукции (DG SANTE) на протяжении многих лет не предоставляла российским поставщикам право экспортировать продукцию аквакультуры*, в том числе черную икру, в страны ЕС.
