Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) оценили стоимость импорта черной икры в разных странах – США лидируют с большим отрывом.

Аналитическая служба GLOBEFISH отдела рыболовства и аквакультуры* ФАО ООН подсчитала стоимость импорта черной икры в разных странах в 2022 году.

Лидирующие позиции заняли Соединенные Штаты. Американские импортеры потратили свыше 39 млн долларов на закупки осетрового деликатеса в указанный период, что является рекордом для мирового рынка черной икры.

С большим отставанием второе место заняла Франция с объемом импорта стоимостью 18,9 млн долларов, на третьем месте Япония с показателем 14,7 млн долларов.

В пятерку ведущих импортеров аналитики ФАО включили также Германию и Швейцарию, на рынки которых в 2022 году была ввезена осетровая икра общей стоимостью 10,7 и 6,9 млн долларов соответственно.

Аналитики также приводят данные об экспорте икры. Так, в 2022 году китайцы заработали порядка 77 млн долларов на поставках деликатеса на мировой рынок. Стоимость экспорта черной икры из Италии в указанный период оценивается в 26 млн долларов, из Франции – в 23 млн долларов, из Германии – в 15 млн долларов. Экспортеры Польши и Бельгии заработали по 10 млн долларов на продаже деликатеса в 2022 году.

В публикации GLOBEFISH ФАО отмечается, что традиционные производители черной икры – Россия и Иран – не входят в список основных стран-экспортеров.

Напомним, что Европейская комиссия по здравоохранению и безопасности пищевой продукции (DG SANTE) на протяжении многих лет не предоставляла российским поставщикам право экспортировать продукцию аквакультуры*, в том числе черную икру, в страны ЕС.

Россия и Иран: смогут ли бывшие икорные державы вновь завоевать мировой рынок