Специалисты Россельхознадзора при анализе документов на красную икру торгового дома «Московский рыбокомбинат» выяснили, что эта компания в качестве сырья для икры горбуши использовала зернистую икру форели, произведенную в Армении.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям при анализе электронных документов ООО «ТД Московский рыбокомбинат» в ФГИС «Меркурий»* выявили факты нарушений правил и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД*).
Уполномоченное лицо «Московского рыбокомбината» при осуществлении ветеринарной сертификации красной икры оформило электронные ВСД* категории «производственные» на зернистую икру горбуши в жестяных банках массой 95 г. Согласно документам сырьем для деликатеса является зернистая икра форели, произведенная компанией «Глобал фиш» в Армении. На момент оформления транспортных транзакций икра имела авансовые даты выработки.
«Тем самым Обществом осуществлено оформление производственных эВСД* на продукцию, при производстве которой тип сырья не соответствует типу продукции», — говорится в объявленном «Московскому рыбокомбинату» предостережении.
Ранее сообщалось о выявлении бактерий группы кишечной палочки в красной икре ООО «ТД Московский рыбокомбинат».
Ранее сообщалось:
