Все о рынке икры На Камчатке бизнесмен скупал у браконьеров тонны лосося для производства деликатесов

На Камчатке бизнесмен скупал у браконьеров тонны лосося для производства деликатесов

За производство и сбыт немаркированной продукции производителю сомнительных лососевых деликатесов грозит до 6 лет лишения свободы.

На куботейнерах с изъятой красной икрой, вероятно, указана цена для продажи за 1 кг: 8000 рублей — икра чавычи, 7500 рублей — икра кижуча и кеты, 7000 рублей — икра нерки.

В Камчатском крае сотрудники уголовного розыска накрыли незаконное производство деликатесов. В городе Елизово изъято более 20 тонн продукции из рыбы лососевых видов, 300 кг лососевой икры, а также 70 кг мяса краба. Общая стоимость изъятого превышает 10 млн рублей.

Незаконное производство организовал 40-летний предприниматель совместно с подельниками, личности которых устанавливаются. Для изготовления деликатесов участники бизнеса закупали рыбу и крабов сомнительного происхождения.

Возбуждены уголовные дела о производстве и сбыте продовольственных товаров без маркировки по ч. 4 ст. 171.1 УК РФ, сообщает УМВД. Санкция статьи предусматривает максимальное наказание в виде лишения свободы на срок до 6 лет со штрафом в размере до 1 млн рублей.

С мая 2024 года производители красной и черной икры обязаны вводить в оборот продукцию с кодом маркировки «Честный знак» в формате Data Matrix. Если деликатес в продаже без указанного кода, то, скорее всего, это продукция незаконного происхождения.

Производители