За первые пять месяцев текущего года объем производства черной икры составил более 20 т, что на 14 процентов меньше показателя прошлого года.
По оперативным данным Росстата, в январе-мае в России произведено 20,7 т черной икры. В аналогичный период прошлого года этот показатель составил чуть более 24 т.
Лидерами стали Северо-Западный и Южный Федеральный округа с объемами производства 8 т и 7 т соответственно.
СЗФО вышел в лидеры благодаря рыботоварной фирме «Диана» группы компаний «Русский икорный дом». Предприятие расположено в поселке Кадуй Вологодской области. На протяжении многих лет «Диана» является крупнейшим российским производителем и экспортером осетрового деликатеса.
В ЮФО традиционным лидером по производству черной икры является Астраханская область, где расположено несколько десятков осетровых ферм. Основными производителями деликатеса в регионе являются ООО РК «Акватрейд», ООО РВК «Раскат», ООО АРК «Белуга».
Компании Центрального федерального округа произвели в указанный период 3,5 т черной икры. В ЦФО ведущими производителями являются ОАО «Волгореченскрыбхоз» и ООО «Садки» группы компаний «Горкунов».
В Северо-Кавказском федеральном округе выделяются дагестанские предприятия ООО «ДагПИРХ» и ООО «Широкольский рыбокомбинат», которые в январе-мае произвели более 1,5 т осетрового деликатеса.
Оперативные данные зачастую бывают неточными и по истечении отчетного периода могут обновляться. Росстат рассчитывает этот показатель на основе первичных сведений, которые компании-производители предоставляют ведомству.
