Все о рынке икры Скоро на рынке появится чеченская черная икра

Скоро на рынке появится чеченская черная икра

Рамзан Кадыров сообщил своим подписчикам в соцсетях о завершении строительства осетровой фермы, которая будет производить черную икру.

Глава Чеченской Республики 14 марта посетил новое рыбное хозяйство в Итум-Калинском районе. На своей странице во «ВКонтакте» он рассказал, что основной деятельностью фермы станет выращивание осетровых и производство черной икры.

Рамзан Кадыров осмотрел построенные открытые бассейны их обитателей. Он отметил, что гордостью хозяйства являются редкие осетры-альбиносы, число которых достигает 700 голов. На ферму завезены и другие виды осетровых: русский и ленский осетр, бестер*, белуга, калуга.

Представитель рыбного хозяйства рассказал Кадырову о планируемых объемах производства черной икры:

В этом году мы планирует до тонны икры сдоить. В следующем году увеличение на 20 процентов. Где-то через три года мы будем получать мощность три тонны икры в год

Глава Чечни считает, что новое рыбное хозяйство обладает большим потенциалом для выхода на рынок. В частности, он написал:

Уверен, в будущем продукция с этой фермы легко охватит не только рынок Чеченской Республики, но и сможет полноценно заявиться в других регионах страны.

Помимо выращивания осетровых и производства икры, рыбное хозяйство будет принимать туристов. Построены гостевые домики, ресторан, бассейны для ловли рыбы.

Кадыров отметил великолепную природу этих мест:

Крайне живописный пейзаж, кристально чистый воздух, прекрасные водоёмы и ручьи – этим славится природа Итум-Калинского района. Рыбное хозяйство в свою очередь станет жемчужиной этих мест, настоящим магнитом для предпринимателей и заядлых рыболовов.

Производители