Все о рынке икры Новости Осторожно, обман! В красной икре ООО “Пеккони” нашли кишечную палочку

В красной икре ООО “Пеккони” нашли кишечную палочку

Кроме того, на предприятии обнаружена крупная партия икры неизвестного происхождения без ветеринарных документов.

Управление Россельхознадзора в апреле 2021 года провело проверку производителя красной икрыООО «Пеккони», расположенного в подмосковном Подольске. В ходе лабораторных исследований образцов продукции эксперты НЦБРП выявили в икре горбуше и нерки бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии).

Также во время проверки на предприятии выявлено хранение мороженой икры-сырца кеты весом 360 кг без ветеринарных сопроводительных документов. Данная продукция признана небезопасной, изъята из оборота и помещена на ответственное хранение до принятия решения о ее утилизации.

“В отношении ООО «Пеккони» возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ”, – сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора. Несмотря на высокий риск причинения вреда жизни и здоровью потребителей при реализации красной икры “Пеккони”, наказание за выявленные нарушения предусматривает лишь штраф в размере от 100 до 300 тыс. рублей.

В ходе проверок Россельхознадзор неоднократно выявлял нарушения в деятельности этого предприятия, в том числе производство и реализацию опасной для употребления красной икры, о чем сообщалось в новостях “ИкраИнфо”.

Недобросовестные производители красной икры в новостях “ИкраИнфо”

Как вы выбираете красную икру в магазине?

Производители