Россельхознадзор уличил ООО «Кавиар Продукт» в фальсификации осетрового деликатеса. Компания поставляет в рестораны китайскую черную икру под видом продукции собственного производства.
В начале июля московское Управление Россельхознадзора объявило предприятию «Кавиар Продукт» предостережение за фальсификацию черной икры и обман потребителей. ООО «Кавиар Продукт» — столичная компания с производством в подмосковном городе Красногорске.
Установлено, что в марте 2023 года московский торговый дом «Река, Море, Океан» поставил в «Кавиар продукт» две партии икры русского осетра производства КНР. Компания «Кавиар продукт» перефасовала деликатес в собственную тару и указала свое предприятие в качестве изготовителя. В июне «Кавиар продукт» направил фальсифицированную черную икру предприятиям общественного питания.
«Таким образом, выявлено нарушение, связанное с производством осетровой икры, при котором происходит смена китайского на российского производителя предприятием ООО «Кавиар Продукт», осуществляющим перефасовку икры осетровых рыб происхождения Китайской Народной Республики», — говорится в предостережении Россельхознадзора.
Ведомство уточняет, что «Кавиар Продукт» нарушает правила оформления ветеринарных сопроводительных документов, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
«Нарушается принцип прослеживаемости подконтрольной продукции, что может приводить к действиям, вводящим в заблуждение потребителей», — отмечает ведомство.
Черная икра, которую «Кавиар Продукт» поставил в рестораны вод видом деликатеса собственного производства, изготовлена на китайской ферме Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co., Ltd.
Ранее мы рассказывали о фальсификации черной икры компанией «Реал Сервис», которая также продает китайский деликатес под видом икры российского происхождения.
