Все о рынке икры Новости Осторожно, обман! “Горкунов” скрывает происхождение сырья для производства черной икры

“Горкунов” скрывает происхождение сырья для производства черной икры

Более того, смоленский производитель умеет из одного килограмма сырья изготавливать две тонны дорогого деликатеса.

ФГБУ “Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры” опубликовало результаты анализа деятельности ООО “Садки” (ТМ “Горкунов”) в первом квартале 2020 года.

Анализ ФГИС “Меркурий” показал, что горкуновские “Садки” в период с 1 декабря 2019 года по 11 марта 2020 года изготавливали партии черной икры из сырья неизвестного происхождения.

  • С 1 ноября 2019 года по 16 февраля 2020 года произведено более двух тонн икры, при этом объем сырья составил всего 0,95 кг икры. Более ранние объемы зарегистрированного предприятием сырья также мизерны по сравнению с объемами выпущенной продукции: за второе полугодие 2019 года в документации в качестве сырья указаны 21,7 кг осетровой икры и 29 кг стерляди охлажденной.
  • С 1 января 2020 года по 17 марта 2020 года произведено 560 кг деликатеса из 221,6 кг икры.
  • Согласно эВСД от 14 января и 11 марта 2020 года компания произвела черную икру в объеме 309 кг и 71 кг из сырья неустановленного происхождения.

Также ООО “Садки” продемонстрировало надзорным органам чудеса телепортации: согласно документам, разные объемы продукции перемещались на одном и том же транспортном средстве между регионами в одно время.

Само время доставки не превышало одного часа. Так с 6 декабря 2019 года по 17 февраля 2020 года за 4-60 минут икра «перемещалась» между ООО «Садки» (Смоленская область) и ООО «Торговый дом Русский Осетр» (Москва) 22 раза.

Например, 22 января 2020 года партия черной икры преодолела расстояние в 365 км за 10 минут: эВСД создан в 15:21, а погашен в 15:31. Это же расстояние автомобиль с деликатесом преодолел за 5 минут 18 декабря 2019 года, за 4 минуты – 23 декабря 2019 года.

НЦБРП опубликовал схему движения черной икры через ООО “Садки” с 1 ноября 2019 года по 16 февраля 2020 года.

Источник: “Информационный бюллетень по вопросам оборота продукции водного промысла и аквакультуры” ФГБУ НЦБРП №3 (6), №4 (7).

Недобросовестные производители черной икры в новостях «ИкраИнфо»

Производители