Все о рынке икры Новости Проверьте производителя ООО «РКЗ 24» производит красную икру «Киржачская» из неизвестного сырья

ООО «РКЗ 24» производит красную икру «Киржачская» из неизвестного сырья

Согласно документации из 366 кг зернистой икры горбуши предприятие изготовило более 3,6 т икры «Киржачская».

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Россельхознадзора установили факт поставки крупной партии красной икры, произведенной из нелогичного объема сырья киржачским предприятием ООО «РКЗ 24».

Так, 2 ноября 2022 года был оформлен производственный ветеринарный документ, в котором указано, что из 366 кг зернистой икры горбуши «Совьет» было выработано более 3,6 т лососевой икры «Киржачская». Данную продукцию производитель направил оптовым продавцам.

Согласно требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», регламента ТР ТС 021/20011 «О безопасности пищевой продукции» запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.

Производителю красной икры направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщило ведомство.

ООО «РКЗ 24» в новостях “ИкраИнфо”

Недобросовестные производители красной икры в новостях «ИкраИнфо»

Производители